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崗位職責(zé)
檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。
帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤(pán)點(diǎn)。
帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。
配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。
檢查員工到崗情況。
幫助員工不斷提高和發(fā)展。
問(wèn)候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。
向工程部遞交工程維修單。
工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。
告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行
負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。
能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。
在活動(dòng)開(kāi)始前為宴會(huì)成員分配工作。
能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。
能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。
能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。
負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。
全面掌握各種類(lèi)型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。
填寫(xiě)工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。

崗位要求
有上進(jìn)心。
可以流利的用英語(yǔ)溝通。
可以獨(dú)立的完成工作。
最少3年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。
具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。
工作地區(qū):黔東南苗族侗族自治州丹寨縣
招聘類(lèi)型:全職
專(zhuān)業(yè)要求:酒店管理

職位類(lèi)別： 餐飲宴會(huì)

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